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酸奶生产线的组成
日期:[2021/12/3 9:27:15]   共阅[166]次
  说起酸奶,现在我们在快手、抖音上经常看到,这种酸奶主要以固体型为主,通过对鲜奶进行巴氏灭菌,降温加糖以及活性益生菌后进行分装发酵,再次冷藏,做出来的酸奶就是我们生活中常见到的。那么酸奶生产线是由哪些设备共同组成的呢?一起了解一下吧。
  首先一条完整的酸奶生产线是由收奶系统 、前期处理系统、灌装系统、CIP清洗系统、发酵房或者酸奶机组成。
  收奶系统包含了:进奶缓冲罐、双联式过滤器、原料奶制冷储存罐。
  前期处理系统包含了:预热、均质、巴氏杀菌、融让、降温、接种。
  灌装系统包含了:灌装机、封口等设备,
  清洗系统包含了:酸碱水三个加热罐、分配系统、增程泵及回程泵。
  在使用酸奶生产线加工的过程中,整个过程无需人工干预,全程操控电控及阀门即可,可以根据用户的实际需求进行产量、工艺、包装定制生产,提供厂房布局设计等。
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